Tant d'amour au chocolat, nous ne nous ? Nous aimons les aspects de goût amer et doux, avec la texture crémeuse et l'arôme séduisant oh-so. Toutes ces qualités contribuent à notre amour du chocolat. Cependant, pas tous les chocolat est créé également. Chocolat blanc et chocolat au lait ne possèdent pas les avantages santé du chocolat profond et sombre.
Chocolat profond et sombre a plusieurs avantages par rapport à ses homologues plus pâles. Tout d'abord, dark chocolat est plus faible en sucre et il est livré avec un plus fort pourcentage de cacao et ses matières grasses qui est une graisse saine. Cette graisse saine est appelée l'acide oléique monoinsaturés. C'est le même type de graisse que vous trouverez dans l'huile d'olive. Nous avons entendu des années sur les avantages santés du coeur exceptionnelles de l'huile d'olive.
Une autre raison de choisir le chocolat noir est directement liée à ceux qui sont au lactose ou caséine intolérant. Chocolat noir est un meilleur choix quand elle ne contient pas lait. N'oubliez pas de lire l'étiquette attentivement lorsque vous cherchez chocolat au lait.
Chocolat noir est élevé dans une classe spéciale d'antioxydants appelés qui sont appelés des flavonoïdes. Ces aide garder des radicaux libres, substances destructrices, sous-produits des activités quotidiennes normales telles que respiration, sous contrôle. Chocolat noir est riche en un antioxydant particulier appelé flavanol qui a été établi pour accroître la santé vasculaire en abaissant la pression artérielle. Flavanol améliore également la circulation sanguine dans le cerveau et le coeur. Autre avantage est que cet antioxydant centrale peut faire également plaquettes sanguines moins collantes. Ces que tous correspondre au choix chocolat profond, sombre un cœur sain. Même dire, « La sombre - le mieux, » quand il s'agit de chocolat.
Il y a quelques gens qui n'aiment le goût du chocolat ou d'allergie à elle. Ils peuvent également recevoir les prestations de flavanol en mangeant les canneberges, les oignons et les pommes. On le trouve également dans plusieurs des vins rouges et de thé. Les meilleurs vins rouges avec les avantages antioxydants plus élevées sont argilo, Merlot et Pinot. Pour ceux qui jouissent de chocolat noir, ces mêmes choix de vin rouge se couple très bien avec votre chocolat. C'est une indulgence qui récolte les bienfaits pour la santé !
Vin rouge et chocolat noir partagent un autre avantage de la santé : la resveretrol de flavonoïdes. Ce virelangue est prononcé ETRAWL-VEER-RES. Le long d'avoir les avantages santés du coeur, il est considéré comme anti-âge. De plus, il a été constaté à plus faible taux de glycémie.
Peut-être que vous n'avez pas acquis le goût de l'amertume du chocolat noir, foncé. Il y a encore espoir. Une excellente façon de commencer est en augmentant lentement le pourcentage de cacao dans le chocolat que vous achetez. Grand choix de chocolat au lait ont une teneur de 35 % de cacao. Quelque chose de plus de 70 % est considéré comme sain. En ajoutant lentement les quelques points de pourcentage à votre choix de chocolat, vous remarquerez lentement une augmentation de la tolérance de goût, que vous avez pour les variétés plus amères. Au fil du temps, vous arriverez à apprécier les chocolats plus sombres et profiter de leurs qualités d'amélioration de la santé.
Expérience ! Amusez-vous! Après tout, non seulement est il bon goût - c'est bon pour vous aussi.
Conseils de santé gratuite à http://www.solutionthroughnutrition.com
Sandi Thompson, NTP, certifiée Coach bien-être, conférencier professionnel
Sandi Thompson Solutions grâce à la nutrition se spécialise dans la gestion du poids et des changements de mode de vie pour mieux la santé durable. Découvrez vos besoins nutritionnels particuliers.
La vision de Solutions grâce à la Nutrition est, « Améliorer la façon Qu'amérique mange, une salle à manger table à la fois. »
Sandi Thompson travaille principalement avec les femmes de 50
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